Simon John Beckingham est né le 14 février 1970 en Angleterre.
Il s’installe à Londres au début des années 1990 et démarre dans le stand-up avant d’être remarqué (et employé) à la télévision et à la radio.
Il collabore à de nombreuses reprises avec Edgar Wright et Nick Frost (qui est son meilleur ami et a été son colocataire), notamment pour la série Les Allumés et les comédies Shaun of the Dead (parodie de films de zombies qui lui vaudra d’être invité à faire un caméo dans Le Territoire des morts de George A. Romero), Hot Fuzz et Paul, films qu’il a d’ailleurs co-écrits. Il apparaît dans Band Of Brothers et a auditionné pour le rôle de Rufus (finalement obtenu par Rowan Atkinson alias Mr Bean) dans Love Actually.
Grâce au succès rencontré par ses comédies, Simon Pegg a aujourd’hui une carrière internationale. Il apparaît dans des blockbusters américains comme Star Trek de J. J. Abrams dans lequel il joue l’ingénieur écossais Scotty, Mission : Impossible 3 et 4 (Benji Dunn) et s’essaye à la motion capture pour les besoins des Aventures de Tintin : Le Secret de la Licorne dans lequel il sera transformé en Dupond par Steven Spielberg.
Parallèlement, il s’adonne au doublage et a notamment prêté sa voix à l’aventurier Buck dans L’Age de Glace 3 : Le Temps des dinosaures.
Il est ami avec les membres du groupe Coldplay, Chris Martin (dont il est le parrain de la fille Apple) et Jon Buckland font d’ailleurs une apparition dans Shaun of the Dead.
Son film préféré est Arizona Junior des frères Coen.